Editorial Note: This article is written with editorial review and topic relevance in mind.
荷蘭豆 是指薄皮扁身的 軟莢豌豆，莢豆皆可食用。 [2] 《臺海采風圖》中的灣豆（左中），即荷蘭豆。 六十七 的《臺海采風圖》（1745年）記載：「灣豆，種出荷蘭國，臺人竊種而植。 實於. 簡介： 豌豆在台灣很多人叫它「荷蘭豆」，主要是荷蘭人佔據台灣時，由歐洲引進栽種因而得名。 又因其幼苗柔弱婉約狀，故名為豌 (ㄨㄢ)豆。 豌豆可食用部份包括：豌豆莢、豌豆仁、豌豆.
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